ที่ผ่านมาเราสามารถตรวจสอบคุณค่าสารอาหารของสินค้าแต่ละชิ้นจาก ‘ฉลากโภชนาการ’ ที่อยู่ด้านหลังบรรจุภัณฑ์ว่ามีค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมันหรือสารอาหารต่างๆ มากน้อยแค่ไหน ปัจจุบันนี้เพื่อเพิ่มความสะดวกและเข้าใจง่าย ช่วยในการตัดสินใจซื้อสินค้าได้เร็วและดียิ่งขึ้น สัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” จึงเข้ามาช่วย โดยการแสดงโลโก้ที่แสดงว่าสินค้านั้นๆ ผ่านเกณฑ์หน้าบรรจุภัณฑ์อย่างชัดเจน ทำให้ผู้บริโภคมองเห็นง่ายขึ้น
ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองสัญลักษณ์โภชนาการ “ทางเลือกสุขภาพ”
การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้สุขภาพแข็งแรงสำหรับคนทุกเพศทุกวัย นอกจากนี้การรับประทานอาหารบางชนิดยังสามารถบรรเทา ควบคุมโรค หรือความผิดปกติได้ อย่างที่เราเคยได้ยินกันว่า “อาหารเป็นยา” นั่นเอง ส่วนผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือเพิ่มน้ำหนัก เพิ่มมวลกล้ามเนื้อในร่างกาย ก็เป็นอีกกลุ่มที่ต้องรู้จักวิธีรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมไม่น้อยไปกว่าการออกกำลังกาย
วัตถุดิบ: ปลากดุกย่าง, พริกขี้หนู, มะนาว, น้ำตาลปี๊บ, …
ผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชิ้นไหนที่มีสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” แสดงว่าสินค้าชิ้นนั้น ๆ ได้ผ่านการพิจารณาอย่างเข้มข้นจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้วว่ามีสารอาหารให้พลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในระดับที่เหมาะสม โดยเกณฑ์ในการพิจารณาสินค้าจะแตกต่างกันไปในสินค้าแต่ละกลุ่ม เพื่อให้ตรงกับรูปแบบการบริโภคสินค้า เช่น การทางเป็นอาหารมื้อหลัก เครื่องดื่ม และความต้องการสารอาหารของร่างกายในแต่ละวัน
วัตถุดิบ: ท้องปลาแซลมอน, ผงปรุงรส, เกลือ, กระเทียม, …
แสดงข้อมูลโภชนาการตรงไปตรงมา ไม่ทำให้ผู้บริโภคสับสนและสังเกตง่าย
ข้อมูลสุขภาพที่ครบถ้วนและเชื่อถือได้
ประโยชน์โดยหลักๆ ของมะเขือเทศ ได้แก่ ทางเลือกเพื่อสุขภาพ ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งหลายชนิด ทำลายคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดการเกิดริ้วรอยแห่งวัย บำรุงให้ผิวพรรณชุ่มชื้น และป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน
กลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมอบ เช่น คุกกี้และเค้ก
ยอมรับทั้งหมด จัดการความเป็นส่วนตัว
บร็อกโคลี่ ผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินเค ไฟเบอร์ โพแทสเซียม และมีโปรตีนสูงเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่น ๆ โดยมีความเชื่อว่าบร็อกโคลี่มีสารอาหารที่อาจช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งได้
กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้และบริการการศึกษา
ฉลาดรู้ ฉลาดกิน เลือกให้มีความเหมาะสมกับตัวเรา เป็นส่วนสำคัญของการมีสุขภาพที่ดีของทุกคนค่ะ